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« Si la température de préparation n’est pas respectée, le yaourt peut nuire à la santé du consommateur », Yannick Djimadjim Mbaihomem
Suite à l’alerte du Ministère du Commerce et de l’Industrie sur des yaourts produits dans des conditions non conformes aux normes microbiologiques et physicochimiques, le nutritionniste Dr Yannick DJIMADJIMBAYE Hodoum explique les risques liés à leur consommation et rappelle les précautions à prendre.
